Ако попитате някого в България с какво свързва Кюстендил, вероятният отговор е: с черешите. Кюстендилската котловина е една от най-известните овощарски области в страната, а градът с гордост носи прозвището „градът на черешите“ и „овощната градина на България“.
Климатът, който прави разликата
Котловината е заградена от Осогово, Конявската, Земенската и Лисецката планина, които я пазят от студените ветрове. Климатът е умереноконтинентален със средиземноморско влияние, който долита по долината на Струма. Пролетта идва рано, летата са топли и слънчеви, а почвите – плодородни. Тези условия позволяват черешите да зреят по-рано и да натрупват повече захари.
Традиция от векове
Овощарството в Кюстендилско има дълга история. През XX век тук се създават големи масиви от овощни градини, а селекционерите от региона работят върху нови сортове, подходящи за местните условия. Днес в котловината се отглеждат както стари местни сортове, така и съвременни едроплодни череши, които се изнасят и в чужбина.
Не само череши
Освен с черешите Кюстендилско е известно с ябълките, сливите, прасковите и крушите. През септември и октомври, в сезона на ябълките, пазарите в Кюстендил и Дупница се пълнят с плодове от местните градини. Сушените плодове и домашните сладка също са част от местната традиция.
Празникът на черешата
Всяка година в началото на юни Кюстендил организира Празника на черешата. Производителите показват най-хубавите си плодове, има конкурси за най-едрата и най-вкусната череша, концерти, фолклорни изпълнения и пазар на местни продукти. Празникът привлича гости от цялата страна и от съседните държави. Вижте празниците и събитията в Кюстендил.
Предизвикателствата пред овощарите
Късните пролетни слани, градушките и недостигът на работна ръка по време на беритбата са най-големите проблеми за производителите. През сезона много овощари търсят сезонни работници, а все повече инвестират в противоградни мрежи и системи за капково напояване.
Ако посетите Кюстендил в края на май или юни, не пропускайте да опитате черешите направо от градините. Вижте още: какво да видите в Кюстендил.
